Urzadzenia gastronomiczne wroclaw

Urządzenia dla gastronomii powinny zostać wybrane w oparciu o biznes, jaki chcemy stworzyć. Kawiarnia powinna skupić się przede wszystkim na dobrym ekspresie ciśnieniowym i zainwestować w prawdziwszą sumę różnorodnych szklanek i filiżanek (osobne do espresso, capuccino, latte itd.).

Przyda się również syfon do całej śmietany, dzięki któremu każdą kawę będzie można przystroić odpowiednią dawką słodkiej śmietanki. Jeśli będziemy uznawać też dodatkową gablotę z lodami, zainwestujmy w kuwety do lodów. Warto kupować więcej, klienci chętnie korzystają zarówno po tradycyjne smaki (czekolada, wanilia, truskawka), kiedy a też całkowicie alternatywne (rabarbar, ogórek, bekon!). Oczywiście do lodów przyczyni się również odpowiedni porcjoner, aczkolwiek nie istnieje to ciężki nakład. Tak jest zainwestować w przezroczystą tacę z pokrywką, na jakiej będziemy mogli postawić reprezentatywne ciasto. Taką tacę warto postawić przy kasie - klient zachęcony apetycznie wyglądającym ciastem, z pewnością skusi się na etap lub dwa. Jeżeli planujemy wyposażyć bar, powinniśmy zadbać o nieco inny asortyment. Przyczyni się oczywiście również ekspres do kawy, ale poza ostatnim trochę shakerów, sitko barmańskie, albo nawet wiadro do szampana (zupełnie nie wiemy, z którym życzeniem przyjdzie do nas klient). Przyda się także wyciskarka do cytrusów - człowiek potrafi sobie zażyczyć drinka bezalkoholowego. Do wyposażenia pizzerni będziemy chcieć naturalnie pieca do pizzy, a ponadto torbę na pizzę (jeśli będziemy wyjątkowo sprzedawać życie na dowóz). Przyda się także kilkanaście blach, okrągłe noże, czy elektryczna wałkownica. Jeśli stosujemy do oferty inne fast foody, to możemy ulokować w frytkownicę, grill kontaktowy (do przygotowania ekspresowych sandwichów lub zapiekanek). Czasem konieczna może zaprezentować się naleśnikarka, choć to konkretny nakład i pragniemy brać gwarancję, czyli na pewno mężczyźni będą do nas wprowadzać na naleśniki (chyba, że otwieramy naleśnikarnię, wtedy kwestia jest całkiem oczywista). Przyczyni się za to akcesorium do kebabu, i czasem i gofrownica (ostatnio popularnością zajmują się wytrawne gofry, na dowód takie z dodatkiem rukoli i kurczaka albo bekonu, sera i szpinaku). Istnieją również specjalne urządzenia elektryczne do hot-dogów.